• мука — 3 ст.
• сахар — 1/2 ст
• сливочное масло — 150 гр. (100 гр. в тесто и 50 гр. для заливки)
• ванилин — 1 пак
• молоко — 200 мл.
• соль — 1/4 ч.л.
• дрожжи свежие — 25г
• изюм светлый — 125г
• изюм черный — 125г
• миндаль — 50 г
• цукаты — 100 г
• коньяк — 60 мл.
• сахарная пудра — 1/4 ст
• цедра половины лимона

Наверное все знают про Рождественский штоллен, знают какой он вкусный, ароматный, но вот не все пробовали печь. А зря, это совсем не сложно, самое сложное это дождаться пока штоллен дозреет)))) Я уже несколько лет подряд обязательно пеку штоллен (два разных по проверенным рецептам) на Рождество, а точнее за 3 недели до и хорошо упакованным храню их в прохладном месте до Рождества. Вот одним рецептом штоллена хочу поделиться, а за сам рецепт очень благодарна Лене Ковач)))