Рыба с рисом и овощами в духовке
Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить рыбу с овощами в духовке очень просто, для этого понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Рыбу можно использовать любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Подавать блюдо можно как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты:
- Хек — 1 Штука
- Рис — 200 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль — 1 Чайная ложка
- Специи — 0.5 Чайных ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Вода — 400 Миллилитров
- Сметана — 150 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить «Рыба с рисом и овощами в духовке»
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/soxora8kr.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/89rka4pno.jpg)
Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Выложите овощи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета.
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/r512cvrjh.jpg)
Рис хорошо промойте в чистой воде 4-5 раз.
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/n2b71jv9w.jpg)
Промытый рис выложите к овощам, хорошо перемешайте и обжарьте 2-3 минуты.
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/yx7oj3lkp.jpg)
В жаропрочную форму выложите рис с овощами.
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/0v2krc1sm.jpg)
Добавьте чистую воду, соль и специи.
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/t1l7ndb7y.jpg)
Рыбу хорошо помойте, очистите от внутренностей, нарежьте небольшими кусочками, обваляйте их в сметане и выложите поверх риса. Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
![Рыба с рисом и овощами в духовке - фото шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/01/vh605uzon.jpg)
Рыба с рисом и овощами в духовке готова. Приятного аппетита!