Ингредиенты
- 500 гр. рыбы
- 150 гр. твердого сыра
- 2-3 яйца
- майонез
- приправы к рыбе
- мука
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Филе любой белой рыбы посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца взбить.
Соединить сыр и яйца, посолить и добавить приправы к рыбе.
В форму выложить рыбу и залить сырно-яичной смесью.
Сверху выложить майонез и разровнять ложкой.
Запекать 15-20 минут до зарумянивания майонеза.
Когда запекалось запах стоял — ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!!
А вкус — ЯЗЫК МОЖНО ПРОГЛОТИТЬ!!!!
Рыба пропеклась и стала нежной как детский творожок.
Суфле растаяло и заполнило все пустоты между кусочками рыбы, а запеченный майонез приобрел вкус нежнейшего кремового сыра.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
