Ингредиенты
- филе рыбы (лучше морской)
- лук репчатый
- яйцо куриное
- помидоры
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Филе рыбы выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 180 гр /15 минут.
Тем временем пожарить лук в растительном масле и остудить.
В миске взбить яйца, посолить, поперчить, добавить лук и хорошо перемешать.
Вынуть рыбу из духовки, поперчить смесью перцев, выложить на нее слой помидоров и залить смесью яиц и лука.
Запекать до полной готовности (верх цвета топленого молока).
Можно сделать все то же самое без помидоров.
Оба варианта хороши