Рыбка богатый улов

Фото к рецепту: Рыбка «богатый улов»

Ингредиенты

  • рыба (у меня горбуша) – 1 шт.
  • картофель —2шт
  • сыр — 100 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сметана — 100 г
  • соль
  • перец
  • маслины для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель натереть на крупной терке, залить кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить. Картофель смешать с тертым сыром, мелко порезанными луком и сметаной. Рыбу почистить, отделить от костей и разрезать. Свернуть рыбу кожей внутрь. Картофельную смесь выложить на стейки. Стейки выложить на противень и запекать в духовке 30 минут на среднем огне. Из маслинки — «глаз».

Приятнейшего аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбка «богатый улов»: шаг 1
Рыбка «богатый улов»: шаг 2
Рыбка «богатый улов»: шаг 3
Рыбка «богатый улов»: шаг 4
Рыбка «богатый улов»: шаг 5
Рыбка «богатый улов»: шаг 6

Источник