Ингредиенты
- рыба (у меня горбуша) – 1 шт.
- картофель —2шт
- сыр — 100 г
- лук репчатый – 1 шт.
- сметана — 100 г
- соль
- перец
- маслины для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель натереть на крупной терке, залить кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить. Картофель смешать с тертым сыром, мелко порезанными луком и сметаной. Рыбу почистить, отделить от костей и разрезать. Свернуть рыбу кожей внутрь. Картофельную смесь выложить на стейки. Стейки выложить на противень и запекать в духовке 30 минут на среднем огне. Из маслинки — «глаз».
Приятнейшего аппетита!
Пошаговые фото рецепта
