Ингредиенты
- 1 кг. филе минтая
- сок лимона
- соль
- перец черный молотый
- кляр:
- 1 ст.л. водки
- 1 плавленый сырок
- 3 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. муки
Пошаговый рецепт приготовления
Сырок предварительно заморозить в морозильной камере, после чего он легко натрется на терке.
Рыбу разделать на порционные кусочки.
Смешать яйца, муку, натертый сырок, водку, муку, масло.
Рыбное филе посолить, поперчить, обмакнуть в кляр и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
После обжаривания каждый кусочек полить соком лимона.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
