Рыбные котлетки от моей свекрови

Фото к рецепту: Рыбные котлетки от моей свекрови

Ингредиенты

  • филе рыбы (желательно судака)-500 г
  • луковица 1 шт
  • 1 яйцо
  • 1 тертая картошка сырая
  • хлеб белый 100 г
  • молоко для замачивания хлебушка
  • соль
  • перец и щепотка соды
  • сухие травы, приправы (хмели-сунели)
  • растительное масло для обжаривания.
  • мука или панировочный сухарь для обваливания.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе, замоченный хлеб и лук измельчить на мясорубке.

Добавить тертый картофель, соль, пререц, приправы, щепотку соды и хорошенько вымесить.

Руками смоченными в воде сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и обжаривать на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!


Источник