Ингредиенты
- свекла среднего размера — 1 шт.
- яйца куриные — 1-2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- маринованный огурец — 1 шт.
- укроп свежий — несколько веточек
- майонез — для заправки салата
- соль
- перец
- растительное масло — для обжарки лука
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу завернуть в фольгу и запечь до готовности.
Яйца сварить вкрутую и охладить.
Лук почистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Свеклу, огурец, яйца нарезать маленькими кубиками.
В салатник сложить нарезку, туда же отправить обжаренный лук и нарезанный укроп.
Заправить салат майонезом.
По вкусу соль и перец.
Пошаговые фото рецепта
