• 1. зеленый салат, руккола, шпинат, зеленый лук, кинза, базилик
• 2. помидоры
• 3. сыровяленое мясо, салями
• 4. красный (крымский) лук, лимон
• 5. сыр (в идеале пармезан)
• 6. оливковое масло, соль
  перец

1. Поравать листья салата и нарезать зелень — чем разнообразнее, тем лучше

2. Выложить на зелень дольки помидора — можно черри, можно обычного

3. Сверху — тонко нарезанное сыровяленое мясо и салями — произвольными кусочками или соломкой

4. Замаринованный в лимонном соке и щепотке морской соли крымский лук выложить сверху

5. По бокам украсить и потереть сверху сыр — на данной фотке это был сулугуни, но обычно туда идет пармезан или дорогой копченый сыр

6. Сбрызнуть оливковым маслом и чуть поперчить