• шампиньоны (свежие, крупные) — 8 шт
• салат (листовой) — 1 пуч.
• оливки зеленые без косточки (можно фаршированные ) — 1 бан.
• фета — 100 г
• масло оливковое — 2 ст.л.

Грибы чистим, промываем, обсушиваем. Затем нарезаем тонкими пластинками.

Сливаем жидкость из банки с оливками (не выливаем!!!) в отдельную посуду. Выкладываем в нее грибы и оставляем на 10 – 15 мин.

Оливки нарезаем кружочками.

Сыр разминаем вилкой.

Салат шинкуем ( или рвем руками).

Смешиваем все компоненты, с грибов предварительно сливаем рассол.

Заправляем оливковым маслом. Солить не нужно! Приятного аппетита!!!