• брокколи 300 гр.
• редис 8-10 ст.
• зелёный лучок,
• семечки подсолнуха 1-2 ст.л.
• —
• для соуса:
• сок и цедра 1/2 лимона,
• майонез 1-2 ст.л.
• йогурт 3-4 ст.л.
• чеснок 1 зубчик,
• соль/перец .

Добрый день!

Очень понравился салат,

делюсь с удовольствием…..

Отварим соцветия брокколи на пару в течении 3-5 минут.

Остудим.

Семечки поджарим на сухой сковороде.

Редис порежем кружочками.

Приготовим соус:

в ёмкости соединим зелёный лучок,

порезанный мелко, с мелкопорезанным чесноком,

цедрой и соком лимона,йогуртом и майонезом.

Приправим и перемешаем,соус готов.

Кладём в салатницу брокколи и редис,

добавляем соус и семечки,салат готов!

Приятного аппетита!!!