• булгур «мистраль»-0,5 стак.
• руккола-2 горсти
• салат айсберг-2-3 листика
• зёрна граната-2 горсти
• киви-1 шт.
• красный лук-0,25 шт.
• сыр brie-
• заправка:
• оливковое масло-1-2 ст.л.
• бальзамический уксус-1 ст.л.
• апельсиновый сок-1 ст.л.
• соль-щепотка
• для верха:
• кунжут обжаренный-1-2 ст.л.

Салатик получился неожиданно вкусный,хотя шла на эксперимент.

1. Сварить булгур от ТМ»Мистраль 15 минут в 1,5 стак. воды. Тут у меня половина от данного количества после этого рецепта: http://www.koolinar.ru/recipe/view/133102

2. Очистить гранат.

3. Киви и лук нарезать.Смешать с булгуром.

4. Нарезать сыр для подачи.

5. Смешать заправку. Вылить в основу.

6. На дно тарелки положить листья Айсберга и рукколу.

7. Горкой выложить основной состав салата.

8. Сверху положить ломтики сыра.

9. Посыпать салат обжаренным кунжутом.