Салат из языка с огурцом
Мой рецепт — это прекрасное доказательство того, что субпродукты могут стать основой изысканного и пикантного блюда. По крайней мере, они могут неплохо выглядеть в некоторых блюдах, например, как это.
Описание приготовления:
Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить салат из языка с огурцом. Существует несколько вариантов со свежими овощами, а я предлагаю с маринованными. Если все ингредиенты красиво нарезать, то салат точно завоюет популярность на праздничном столе среди других блюд.
Ингредиенты:
- Язык говяжий — 1,5 Килограмма
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Маринованные огурцы — 8 Штук
- Репчатый лук красный — 2 Штуки
- Листья салата — 5 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Бальзамический уксус — 0,4 Чайных ложки
- Майоран сушёный — 0,5 Чайных ложки
- Мёд жидкий — 1 Чайная ложка
- Горчица французская — 3 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат из языка с огурцом»
![Салат из языка с огурцом - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/qozpenr5y.jpg)
Язык отварите в воде до готовности. Затем остудите его, почистите и нарежьте соломкой.
![Салат из языка с огурцом - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/hnlgn0mn4.jpg)
Сделайте маринад. Смешайте масло с горчицей, мёдом, бальзамическим уксусом, солью и майораном. Также можете добавить жидкость из под оливок из банки.
![Салат из языка с огурцом - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/ofcy1homb.jpg)
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук заправкой. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться.
![Салат из языка с огурцом - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/q5rc3kdkv.jpg)
Огурцы нарежьте соломкой.
![Салат из языка с огурцом - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/a6a7i3irl.jpg)
Все ингредиенты смешайте, добавьте оставшуюся заправку. Приятной дегустации!
Похожий видео рецепт «Салат из языка с огурцом»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!