• киноа тм «мистраль» — 100 гр.
• яблоко зелёное — 1 шт.
• изюм — 70 гр.
• миндаль — 30 гр.
• укроп (зелень) — 1 небольшой пучок.
• оливковое масло — 1,5 ст.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• мёд — 1 ч.л.
• соль .

Киноа ТМ «Мистраль» промыть,залить водой в соотношении 1:2.

Довести до кипения и варить на слабом огне 15 — 20 минут,пока киноа не впитает всю воду,затем охладить.

Изюм промыть,залить кипятком и оставить на 10 — 15 минут,затем слить жидкость.

Миндаль залить кипятком,оставить на 20 минут,очистить,мелко нарезать и слегка обжарить на сухой сковороде.

Зелёное яблоко помыть,разрезать на 4 части,удалить семена и нарезать тонкими пластинками.

В салатник выложить все подготовленные ингредиенты для салата,добавить мелко нарезанный укроп. Приготовить заправку для салата:смешать оливковое масло,мёд,соль и лимонный сок.

Заправить салат и хорошо перемешать.

Салат готов!

Приятного аппетита!