Ингредиенты
- копченая курица – 300 гр.
- яйца – 2 шт.
- шампиньоны консервированные – 150 гр.
- огурцы – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 150 гр.
- лук маринованный – 1 шт.
- майонез – 4 ст.л. или
- зелень укропа и петрушки
- калина — для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарезаем копченую курицу.
Нарезаем кубиками огурец.
Маринованные шампиньоны можно нарезать тоненькими дольками.
Лук маринуем заранее.
Яйца натираем на мелкой терке.
Сливаем воду с консервированной кукурузы, зелень мелко нарезаем.
Готовим майонез из сметаны: 2 желтка разотрите с 0,7 ч. л. горчицы.
Добавьте 200-300 мл жирной сметаны.
Перемешайте, добавьте соль, сахар и специи по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
Подаем к столу в красивой салатнице.