• морская капуста готовая (или 25-30 гр. сушеной,замочить и сварить.) — 400 г
• семга слабосоленая — 150 г
• лук репчатый средний — 1 шт
• чеснок — 2 зуб.
• морковь небольшая — 1 шт
• пряный уксус (6%-й ) — 1-2 ст.л.
• соевый соус — 1-3 ст.л.
• масло расительное
• красный острый перец

Если берем сухую морскую капусту,то замачиваем её на час в воде,промываем и варим до мягкости(я варю минут 40).

Свареную капусту ещё раз хорошо промываем.

Нарезать лук и чеснок,обжарить до золотистого цвета на растительном масле(масла возьмите побольше,им будем заправлять салат).

Добавляем обжареные лук и чеснок(масло слить в отдельную посуду),морковь(натёртую на средней тёрке),нарезанную небольшими кусочками сёмгу к морской капусте.

Заправляем заправкой,если требуется,то подсаливаем по вкусу,перемешиваем.

Заправка:

В растительное масло(которые мы оставили после обжарки лука и чеснока) добавляем соевый соус,пряный уксус,красный перец,всё хорошенько размешиваем.

Приятного аппетита!