• кукуруза (консервированная) — 270 г.
• капуста пекинская — 400 гр.
• мидии в масле — 300 гр.
• яйцо куриное — 2 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• соль и перец
• заправка:
• майонез— 3 ст.л.
• горчица(французская) — 3 ч.л.
• сок лимонный— 1 ч.л.

Готовые мидии выкладываем в салатницу, предварительно слив масло.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, нарезаем кубиками или продавливаем через специальную сетку в салатницу.

Режем соломкой огурец и добавляем к салату.

Шинкуем пекинскую капусту и складываем салатницу.

Добавляем кукурузу предварительно слив жидкость.

Добавляем измельченную петрушку и аккуратно перемешиваем.

Теперь готовим заправку, берем, майонез, горчицу, лимонный сок и взбиваем венчиком в однородный соус. Вливаем заправку и аккуратно перемешиваем. По вкусу посолить и поперчить. Все наш салатик готов!

Видео-рецепт прилагается!