• листовой салат 100 г
• перец болгарский 1 шт.
• помидоры 3 шт.
• авокадо 1 шт.
• зеленый лук 1 пучок
• брынза 125г
• соль
• черный перец (по желанию)
• для заправки густая простокваша, или сметана, или несладкий йогурт

Я использовала салатную смесь «тоскана». Она состоит из романо, фриссе, радиччо и корна.

Овощи и зелень моем, чистим, из авокадо извлекаем косточку. Брынзу и авокадо режем кубиками, помидоры ломтиками, перец соломкой, салат и лук произвольно. Все соединяем. За 5-10 минут до подачи солим, перчим заправляем.

Приятного аппетита!