Салат из редиса со сметаной (фм » книга о вкусной и здоровой пище»)
Ингредиенты
- 125 гр. редиса
- 1 яйцо
- 2 ст. л сметаны
- соль
- 2 веточки укропа.
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простой и свежий салат, который ассоциируется с весенней свежестью.
Редис промыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
Яйцо отварить вкрутую. Охладить. Отделить жеток от белка.
Белок тонко нарезать. Добавить к редису.
Желток растереть в миске, добавить соль, сметану, перемешать.
Заправить салат полученной заправкой. Перемешать.
При подаче посыпать порубленным укропом.
Приятного аппетита!