Ингредиенты
- руккола — 100 гр.
- форель слабосоленая — 50 гр.
- грейпфрут — 1 шт.
- оливковое масло — 4 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Рукколу вымыть, высушить, порвать руками, выложить на блюдо.
Добавить разобранный на кусочки грейпфрут (пару долек отложить), порезанную на кусочки слабосоленую форель.
Посолить (если надо).
Приготовить заправку из оливкового масла и выжатого из грейпфрутовых долек сока.
Полить салат.
Пошаговые фото рецепта
Сегодня у меня в гостях была подруга из далекой Японии, которую вы тоже знаете по нашему сайту. Ей я посвятила этот салат.