Салат из стрелок чеснока .
Очень быстрый в приготовлении и лёгкий салатик.До этого готовила только стрелки с оливковым маслом, солью и перцем как гарнир. А почему — бы не попробовать и так. Изюминку придают хрустящие семечки и орешки. Попробуйте, может и вам понравится!
Ингредиенты
- стрелки — 600 гр.
- картофель — 600 гр.
- семечки тыквы — 50 гр.
- кедровые орешки — 50 гр.
- бальзамический уксус.
- масло оливковое.
- соль.белый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель.Охладить.Почистить.
Стрелки чеснока освободить от более нежной пустой части.
Отварить в подсоленой воде 15 минут .
Порезать на более мелкие кусочки.
Картофель порезать кубиками.
Посолить , поперчить.
Семечки тыквы и кедровые орешки прокалить на сковороде.
Смешать оливковое масло и бальзамический уксус.
Заправить салат, перемешать.
Выложить на порционную тарелку и посыпать зёрнами,
должны оставаться хрустящими.
Приятного аппетита от Нонны Пины!