• грибы шампиньоны — 200 г
• помидор — 2 шт
• петрушка — 1 пуч.
• соус:
• соус соевый — 50 мл.
• уксус бальзамический — 1 ч.л.
• чеснок — 1-2 зуб.
• семя кориандра — 0,5 ч.л.
• сахар-песок — 0,5 ч.л.
• перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
• масло оливковое (или растительное) — 1 ст.л.
• кунжут

Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками.

Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам.

Смешать все указанные ингредиенты для соуса.

Заправить грибы и петрушку. Тщательно перемешать. Дать настояться 15 минут.

Помидоры нарезать тонкими дольками.

Выложить к грибам, хорошо перемешать, и настаивать еще 15 минут.

При подаче посыпать кунжутом.