• 1 б. консервированых грибов
• 1 морковь
• 1/2 сладкого красного перца
• 100 г. китайской рисовой лапши (glasnudeln)
• 50-100 г. фарша

Грибы отжать и мелко нарезать.

Морковь почистить и натереть на китайской тёрке.

Перей вымыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

Лапшу положить в чашку,залить подсолёной кепячёной водой на 4-5 минут,затем слить воду,дать лапше немного остыть и нарезать на желаемую длину.

В сковороду налить немного подс.масла, обжарить фарш,затем добавить грибы,перец,морковь,всё хорошо потушить.

Затем смешать с лапшой,пополить,поперчить,хорошо перемешать.