Салат «ёжик»
Ингредиенты
- 1 вариант:
- 400 гр. свежего куриного филе
- 1 крупная луковица
- майонез
- 1 свежий огурчик
- 400 гр. свежих шампиньонов
- майонез
- яйца ( 3 шт)
- 200 гр. сыра
- маслины и зелень для украшения
- 2 вариант- вместо филе- копченый окорочок, свежий огурец заменить соленым или маринованным
Пошаговый рецепт приготовления
Укладываем слоями:
Филе посолить, поперчить и обжарить до корочки
Отдельно пожарить лук полукольцами
майонез
1 свежий огурчик порезать кубиками (без кожуры)
жареные шампиньоны
майонез
потереть яйца
Тертый сыр
Маслины и зелень для украшения