Салат «капрезе» (вариант)

Салат «капрезе» (вариант)

Это один из миллиона вариантов. За этот рецепт благодарна Екатерине Миримановой: http://koolinar.ru/star/view/4 и ее книге с рецептами и картинками


Фото к рецепту: Салат капрезе (вариант)

Ингредиенты

  • спелые помидоры — 3 шт
  • сыр моцарелла — 250 гр
  • свежий базилик — 1 пучок
  • винный уксус — 2 ст.л.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • соль
    перец

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте помидоры и нарежьте их тонкими ломтиками.

Шарики Моцареллы нарежьте и разложите на тарелке, чередую я с помидорами.

Для соуса мелко порубите базилик, добавьте к нему винный уксус, оливковое масло, соль и перец.

Полейте соусом помидоры и сыр.

Подавать к столу, украсив веточкой базилика.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru