Салат «коралловый риф»

Салат «коралловый риф»

Необычайно вкусный салат станет украшением праздничного стола.


Фото к рецепту: Салат коралловый риф

Ингредиенты

  • 2 пачки быстрых макарон «мивина»
  • пачка майонеза (250 гр. ) и пачка майонеза(150 гр. )
  • пучок зелёного лука
  • варёные яйца 4 шт.
  • копчёная рыба 250 гр.
  • творог домашний 250 гр.
  • зелёный салат
  • цветочки лука резанца
  • зелень петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Вермишель покрошить мелко и заправить пачкой майонеза (замачивать или варить ничего не надо) как есть сухую так и перемешиваем с майонезом(150гр.).Лук нарезаем мелко,смешиваем с творогом.Добавляем мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправляем майонезом 250 гр.

Откладываем 3 желтка, а остальное режем кубиками и добавляем в салат. Ещё раз всё перемешиваем.Теперь выкладываем по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезанные листья салата ,создавая подушку из зелени.На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.Сверху покрываем салат слоем немного размокших макарон и украшаем желтками,цветками лука-резанца и зеленью петрушки.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru