• 12 блинчиков
• 250 гр. филе вареной куры
• 1 огурец
• 150-200 гр. свежих шампиньонов
• 1 большая луковица
• для соуса тар-тар:
• 1 пакет майонеза
• 150 гр. соленых огурцов (маринованные не подойдут)
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень

Для тар-тара очень мелко (почти в крошку) порубить соленые огурцы, лишнюю жидкость слить. Добавить к майонезу, так же туда рубленную зелень и чеснок.

Куру порезать соломкой или просто кубиком.

Грибы ломтиками и лук полукольцами отдельно обжарить.

Огурец нарезать соломкой.

Блинчики разрезать на 3 части.

В формочки (спец кулинарные круги или чашки небольшого диаметра) выложить блинчики (по 2 блинчика на форму) как на фото, чтобы не было между полосками просветов).

На дно выложить огурцы, потом курицу, лук, грубы, соус Тар-тар и накрыть все краями блинчиков.

Перевернуть формочки на тарелку. Украсить по желанию, например остатком соуса и грибами)