Салат «мужской» (с грибами, копченой грудкой, плавленым сыром)
Ингредиенты
- копченая куриная грудка или буженина — 200 гр.
- яйцо вареное — 4 шт.
- грибы шампиньоны — 350 гр.
- лук — 2-3 шт.
- майонез — 100 гр.
- сырок плавленый — 1 шт.
- сыр плавленый копченый — 200 гр.
- масло растительное — 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Добавляем нарезанные грибы шампиньоны и обжариваем вместе с луком еще 5-7 минут.
Выкладываем в емкость для формирования салата и даем остыть.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Нарезаем кубиками копченое куриное мясо и выкладываем на грибы с луком.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Отделяем яичные желтки от белков.
Натираем белок на крупную терку.
Укладываем натертый белок поверх слоя с мясом.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Натираем на крупную терку плавленный сыр и сырок.
Укладываем поверх слоя с яичным белком.
Натираем на терке желтки.
Посыпаем желтком поверх сыра.