• филе грудки куриной — 1 шт.
• чипсы — 1 уп.
• маслины б/к — 1 банка
• огурцы солёные — 4 шт.
• лук репчатый — 1-2 шт.
• соус тар-тар — 150 гр.

Грудку отварить до готовности в подсоленной воде, мелко порезать.

Огурчики порезать мелкими кубиками.

Луковицу ошпарить кипятком, отделить несколько чешуек (на парусники), остальную часть нашинковать.

Всё перемешать с соусом тар-тар и выложить горкой в центр блюда.

Сверху из порезанных на половинки маслин сделать «семечки».

Края укрепить чипсами, выложив их в форме лепестков.