Салат русский (альтернатива оливье)

Фото к рецепту: Салат "русский " (альтернатива оливье)

Ингредиенты

  • 150 гр. свежей белокочанной капусты
  • 200 гр. отварного мяса
  • 4 ст л зеленого горошка (консервированный)
  • 1 шт. отварного картофеля
  • 1 небольшое яблоко
  • 1 вареное яйцо
  • свежий укроп
  • соль
  • перец
  • майонез оливковый тм слобода 3-4 ст л

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту очень тонко нашинковать

отправить в микро на 45 сек,перемешать,еще на 45 сек,остудить (если нет микро,то лучше всего на пару так,чтобы капуста обмякла,но была хрустящая)

Катофель очистить и порезать мелким кубиком

мясо порезать соломкой

Сборка салата именно в такой последовательности

Соединить капусту,картофель и мясо,посолить ,поперчить,добавить майонез и перемешать

Яблоко очистить и порезать кубиком,порезать кубиком яйцо

Добавить в салат яблоко,зеленый горошек,яйцо и мелко нарезанный укроп

Перемешать

Если суховато,то добавить несколько ложек маринада из-под горошка

Выложить на блюдо

Украсить по своему усмотрению

Пошаговые фото рецепта

Салат "русский " (альтернатива оливье): шаг 1
Салат "русский " (альтернатива оливье): шаг 2
Салат "русский " (альтернатива оливье): шаг 3
Салат "русский " (альтернатива оливье): шаг 4
Салат "русский " (альтернатива оливье): шаг 5

Салат русский  (альтернатива оливье)


Источник