• брынза — 150 г
• огурец (большой) — 1 шт
• помидор (большой) — 1 шт
• груша (конференц) — 1 шт
• апельсин (средний) — 1 шт
• орехи кешью — 20 г
• масло (для жарки)
• перец душистый
• приправа (смесь итальянских трав)
• лимон (несколько капель)
• креветки — 100 гр

Орехи перемолола в блендере, брынзу нарезала на небольшие кубики.

Налила в сковородку растительное масло и обжаривала брынзу со всех сторон со специями и свежевыжатым апельсиновым соком да золотистого цвета.

Огурец очистила от кожуры и тоже нарезала на небольшие кусочки.

Также обжарила его со специями и апельсиновым соком.

Грушу и помидор нарезала на такие же кусочки.

Креветки отварила в подсоленной воде, очистила, обжарила добавив капельку лимонного сока и посыпала смесью Итальянских трав.

Начала укладывать салат слоями, первым положила на тарелку огурец, затем на него брынзу, затем помидор, креветки и грушу.

Щедро обсыпала салат измельченным орехом и украсила перцем в виде буквы моего класса «А».

Я приготовила такой пикантный салат для встречи своих одноклассников, попробуйте приготовить его и вы.

Кстати, я стою во втором ряду.