Салат с фетаксой, курицей и сладкой заправкой

Салат с фетаксой, курицей и сладкой заправкой

Салат на мой взгляд «девичий», для любительниц сочетания соленое-сладкое (ну, например сыр-мёд). Мне очень понравился.


Фото к рецепту: Салат с фетаксой, курицей и сладкой заправкой

Ингредиенты

  • набор продуктов для приготовления 6 порций салата:
  • два красно-желтых сладких яблока среднего размера (вымыть)
  • сыр фетакса 200 гр.
  • отварное куриное филе 300 гр.
  • салатная смесь «беби-микс» (мицуна,мангольд,молодой шпинат) 1 упаковка
  • для соуса:
  • оливковое масло 4 ст.ложки
  • француская горчица 2 ст.ложки
  • 1,5 ч.л. меда
  • 2 ст.ложки воды
  • 1 ч.л. уксуса из сидра (белый винный или яблочный)
  • соль
    перец — и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала готовим заправку, то есть тщательно перемешиваем между собой все её ингридиенты.

Соль можно добавлять, можно не добавлять, т.к. мне хватает соли в фетаксе я не добавляю.

Режем на небольшие кусочки охлажденное отварное куриное филе, яблоки небольшими тонкими дольками и выкладываем на тарелку.

Добавляем салатную смесь и нарезаную на мелкие кубики фетаксу.

Сверху поливаем заправкой и сразу подаем и едим, чтобы не заветривались яблоки!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru