Салат с грибами от Юрий

Фото к рецепту: Салат с грибами

Ингредиенты

  • яйца — 7 шт.
  • грибы (шампиньоны) — 200 — 250 г
  • сыр — 150 — 180 г
  • горошек зеленый, консервированный — 1 банка (если у вас меры другие. это ст. 250 мл, без воды)
  • майонез — 2 ст.л.
  • йогурт натуральный — 2 ст.л.
  • лук зеленый — пучок
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить и пропустить через яйцерезку 1 раз или мелко нарезать.

Грибы — порезать и варить в соленой воде 5 минут.

Сыр — порезать мелко или натереть

Добавить горошек консервированный

Добавить майонез и йогурт

Лук зеленый — порезать

Соль и перец — по вкусу

Все перемешать. При желании украсить зеленью.


Источник