Салат с копченым мясом, красной фасолью и киви
Ингредиенты
- 200 гр. копченого мяса (у меня шея)
- 1 б. красной фасоли
- 1 сладкий перец
- 1 киви
- заправка
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. лимонного сока (можно винный или бальзамический уксус)
- соль,сахар, перец
Пошаговый рецепт приготовления
1.Нарезаем мясо небольшими кусочками. Перец и киви нарезаем небольшими кубиками.
2. Выкладываем все продукты в салатницу, туда же добавляем фасоль, предварительно слив сок. Я случайно купила фасоль в томатном соусе чили. Тоже получилось вкусно.
3. Выжимаем в салат сок лимона, добавляем сахар, солим, перчим. Все смешиваем, заправляем маслом и перемешиваем еще раз.
Оставляем салат минут на 10 для пропитки.
Приятного аппетита!