• 400 гр. крупных креветок (у меня 30/50)
• 1 твердая,но спелая груша
• 1 болгарский перец (у меня 2 разные по цвету половинки)
• 50 гр. рукколы
• 1 зубчик чеснока
• оливковое масло
• соль
  перец
• кунжутные семена
• для заправки:
• 100 мл. оливкового масла
• 20 мл. бальзамического уксуса
• 10 мл. жидкого меда
• листья 1 веточки мяты

Для заправки взбить все ингридиенты в блендере. Креветки очистить. Размять зубчик чеснока, бросить на сковородку вместе с креветками. Обжарить до покраснения с обеих сторон. Очистить грушу от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками, перец — тонкой соломкой. Смешать грушу и перец с рукколой, полить заправкой и перемешать. Разложить креветки и посыпать кунжутом (украсить можно зернами граната). Приятного аппетита!!!