Салат с креветками и не только
Сегодня предлагаю вам нечто очень похожее,чем я недавно имела удовольствие(!)позавтракать. Очень просто,нежно и очень вкусно! Рекомендую,особенно если вы не боитесь таких вот,я бы сказала,необычных сочетаний!
Ингредиенты
- 300 гр. не чищенных,отварных креветок
- 1 небольшой,спелый авокадо
- 1 небольшое,зеленое яблоко
- 1 большое киви(или 2 маленьких)
- 2 ст. л йогурта(натуральный),
- 2 ст. л майонеза
- лимон сока (~1 ст. л)
- 1 ч.л. меда
- немного укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо очистить,порезать кубиками и сбрызнуть лимон соком(что бы не темнело). Так же кубиком режем очищенные яблоко и киви
Креветки очистить и обжарит минуту(а то и меньше) на растит масле
Смешать майонез,йогурт,лимон сок,мед,укроп.Я не солила,но если вам захочется-чуть можно
Выкладываем слоями:в низу авокадо,далее киви,яблоко и на верх креветки.Залить соусом
Я квадратную форму обернула пищ пленкой.Первым слоем выложила креветки,вылила на них весь соус,затем яблоки,киви и авокадо(получилась полная,до краев форма,она невысокая должна быть). Закрыла тарелкой,перевернула,сняла пленку и…вспомнила,что я забыла про укроп:) посыпала им сверху. Соус начинает стекать вниз и пропитывает все слои.
Очень мне этот салат нравится! Приятного аппетита! Пробуйте!