• куриная грудка 300-350 г
• помидоры чери 200 гр.
• огурец 1 большой
• салатные листья (у меня пекинская)
• кунжутные семечки и панировочные сухари по 2 ст. л растительное масло 2 ст. л
• маринад
• соевый соус 50 мл.
• оливковое масло 1 ст. л
• чеснок 1 зб
• порошок карри,перец черный из мельницы, смесь перцев щепотка
• заправка
• йогурт 1 банка (100 г)
• помидор 1шт средняя, спелая
• чеснок 1 зб
• базилик 1 веточка

Мясо нарезать на кубики.

В миске смешать все для маринада и замариновать в нем мясо на 30-40 минут (за это время весь маринад впитается)

Кунжут и сухари перемешать и маленькими порциями запанировать кусочки мясо.

Быстро обжарить на разогретом масле (не пережарить), выложить на салфетки.

В блендере взбить помидор, чеснок и йогурт, чуть посолить.

Овощи и салатные листя помыть, огурцы порезать тонкими пластинками, помидоры на четвертинки, салат рвать руками.

На большое блюдо положить салатные листя, огурцы, курятину, помидоры, посолить.

Перед самой подачей полить соусом, и посыпать листиками базилика.