• 1 отварная куриная грудка
• 1 стебель сельдерея
• горсть вяленой клюквы
• веточка эстрагона
• 50 мл. йогурта
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль, черный перец
• салатные листья

1. Мясо нарезать соломкой.

2. Сельдерей нарезать пластинками.

3. Клюкву промыть теплой водой и обсушить. Листья эстрагона крупно порвать.

4. В чашке смешать мясо, сельдерей, клюкву, эстрагон.

5. Для заправки йогурт смешать с лимонным соком, приправить солью и перцем.

6. Заправить салат и перемешать. На тарелку выложить листья салата, сверху выложить сам салат.

Приятного аппетита!