Салат с куриной печенью от Виталий

Фото к рецепту: Салат с куриной печенью

Ингредиенты

  • печень куриная — 400 г
  • яйцо куриное — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • консервированная кукуруза — 1 баночка
  • морковь «по-корейски» — 200 г
  • майонез — 70 г

Пошаговый рецепт приготовления

Печень хорошо промыть и отварить до готовности.

Воду обязательно подсолить и в кастрюлю можно добавить немного репчатого лука, морковь и перец горошком.

После приготовления — остудить.

Яйца также отварить в крутую и остудить.

Куриную печень и яйца порезать не крупной соломкой.

Лук порезать мелко.

С консервированной кукурузы слить жидкость.

Сложить все в удобную емкость.

Добавить морковь по-корейски, хорошо перемешать.


Источник