• 400 гр. отварного нута
• 200 гр. обжаренных шампиньонов
• 120 гр. куриной отварной грудки
• 1 шт. помидор
• 1 шт. болгарский перец
• 100 гр. зелёного салата
• 70 гр. лука
• растительное масло для обжарки грибов
• заправка :
• 15 мл. оливкового масла
• 10 мл. лимонного сока
• 15 мл. бальзамического уксуса
• 15 гр. горчицы
• 4 г. соли
• 4 г. сахара
• 1-2 зубка чеснока

нут предварительно замочить и отварить

курицу разобрать на волокна руками

в салатник помещаем нут + куриное мясо

добавить мелко нашинкованный лук (у меня синий )

нарезать помидор и болгарский перец на своё усмотрение

и добавить к нуту

обжарить грибочки , остудить и тоже добавить к нуту

приготовить заправку смешав все ингредиенты

заправить салат и хорошо перемешать

листья салата помыть и нарвать руками в блюдо , как на фото

в центр выложить салат

ГОТОВО !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!