Салат с проростками сои

Фото к рецепту: Салат с проростками сои

Ингредиенты

  • соевые ростки
  • морковь
  • петрушка
  • чеснок — 1 зубчик
  • уксус — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Соевые проростки промыть, проварить 10 минут в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг.

Морковь натереть на терке. Чеснок раздавить.

Смешать соевые проростки с морковью, добавить уксус, сахар и чеснок.

Дать настояться в прохладном месте.


Источник