Салат с соевым мясом и овощами
Соевое мясо — продукт диетического и вегетарианского меню.
Такой пикантный салат подойдет для уютного семейного ужина или праздничного стола.
Попробуйте и ВЫ!
Ингредиенты
- мясо соевое — 120 гр.
- огурец большой — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- масло растительное — 100 мл.
- соевый соус — 3 ст.л.
- аджика — 1 ст.л.
- горчица зернистая — 1 ст.л.
- приправа лотос — 2 щепотки
- кориандр — 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
В подсоленной воде отварить 2-3 минуты соевое мясо.
Слить воду.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Готовим соус: чеснок, растительное масло, горчицу, аджику, соевый соус, кориандр и лотос поместить в стакан и взбить блендером.
Соединить соевое мясо с овощами, добавить соус и перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!!!