Салат с соусом из анчоусов

Салат с соусом из анчоусов


Фото к рецепту: Салат с соусом из анчоусов

Ингредиенты

  • анчоусы- 4 шт. ( у меня паста из анчоусов)
  • оливковое масло-4 ст.л
  • желтки вареные -2 ( я использовала 4 перепелиных)
  • цедра лимона- ч.л. без горки
  • сок лимона-2 ч.л
  • перец
  • салат айсберг-6 лист.
  • помидоры черри-10 шт
  • яйца перепелиные4 шт
  • лук фиолетовый
  • форель горячего копчения-стейк
  • авокадо-1шт

Пошаговый рецепт приготовления

Соус:

Анчоусы- 4 шт ( у меня паста из анчоусов)

Оливковое масло-4ст.л

Желтки вареные -2 ( я использовала 4 перепелиных)

Цедра лимона-чайная ложка без горки

Сок лимона-2 ч.л

Перец

Не солить, анчоусы соленые!

Салат Айсберг помыть порвать руками в салатник.

Авокадо очистить, порезать на кусочки.

Помидоры черри , отварные перепелиные яйца на 2 части.

Лук фиолетовый , кольцами.

Форель горячего копчения на кусочки.



Источник: www.koolinar.ru