Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке

Фото к рецепту: Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке

Ингредиенты

  • лосось (филе) – 200 г
  • соевый соус тм «kikkoman» (для маринада – 1,5 ст.л. для заправки салата – 1 ст.л. ) – 2,5 ст.л.
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.
  • семена кунжута – 20 г
  • растительное масло – 1 ч.л.
  • помидор – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • оливковое масло – 1 ст.л.
  • салатные листья.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе лосося разрезать на небольшие кусочки.

В чашке смешать соевый соус, сахар, сладкую паприку, положить кусочки рыбы, перемешать и оставить на 30 минут.

Замаринованное филе лосося обвалять в семенах кунжута.

Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбы в кунжуте и запечь в духовке при температуре 190-200 градусов в течении 10 минут.

Помидор нарезать небольшими дольками, лук нарезать кольцами.

Овощи сложить в чашку,добавить соевый соус,оливковое масло и перемешать.

Яйцо отварить, очистить и нарезать на несколько долек.

Блюдо застелить промытыми салатными листьями, выложить помидоры с луком, сверху выложить запеченные кусочки рыбы в кунжутной панировке, яйцо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 1
Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 2
Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 3
Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 4
Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 5
Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 6
Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 7
Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке: шаг 8

Источник