Ингредиенты
- лосось (филе) – 200 г
- соевый соус тм «kikkoman» (для маринада – 1,5 ст.л. для заправки салата – 1 ст.л. ) – 2,5 ст.л.
- сахар – 0,5 ч.л.
- паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.
- семена кунжута – 20 г
- растительное масло – 1 ч.л.
- помидор – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- оливковое масло – 1 ст.л.
- салатные листья.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе лосося разрезать на небольшие кусочки.
В чашке смешать соевый соус, сахар, сладкую паприку, положить кусочки рыбы, перемешать и оставить на 30 минут.
Замаринованное филе лосося обвалять в семенах кунжута.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбы в кунжуте и запечь в духовке при температуре 190-200 градусов в течении 10 минут.
Помидор нарезать небольшими дольками, лук нарезать кольцами.
Овощи сложить в чашку,добавить соевый соус,оливковое масло и перемешать.
Яйцо отварить, очистить и нарезать на несколько долек.
Блюдо застелить промытыми салатными листьями, выложить помидоры с луком, сверху выложить запеченные кусочки рыбы в кунжутной панировке, яйцо и подать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
