• клубника — 500 гр.
• (250 гр. в салат и 250 гр. в заправку)
• молодой шпинат — 125 гр.
• яблоко — 1 небольшое
• красный лук — 1/2 шт.
• оливковое масло — 50 мл.
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• горчица — 1 ч.л.
• мед — 1 ст.л.

Молодой шпинат перебрать, промыть и обсушить.

Яблоко очистить, порезать.

Красный лук нарезать.

Клубнику очистить от хвостиков.

Половину клубники порезать, другую половину оставить для заправки.

Для дрессинга смешать в блендере оставшуюся половину клубники, оливковое масло, бальзамик, мед и горчицу.

Смешать ингредиенты, полить заправкой и наслаждаться. Приятного аппетита!