Салат «ташкент»
Так готовят салат «Ташкент» в одном из наших кафе. В качестве мяса используется баранина, а я взяла свинину. Получился отличный ужин (со сметаной тоже неплохо)!
Ингредиенты
- мясо
- свежие огурцы
- редис
- соль
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить (с солью, перцем горошком, лавровым листом, кореньями, целой луковицей и крупно порезанным чесноком), остудить и разобрать на волокна.
Овощи нарезать тонкой соломкой.
Посолить. Сверху нанести сеточку из майонеза.