Салат «удачный экспромт» или ужин для стройнеющих
Салат достаточно сытный, отлично подходит как ужин для стройнеющих (подруга недавно сказала, что слово «похудение» для нашего уха не слишком хорошее (раньше худые ассоциировались с болезненностью, и это осталось у нас в подсознании), а потому услышав, что мы худеем, наш организм начинает сопротивляться нашим героическим усилиям, т.к. совсем не хочет болеть.
По-этому, я теперь «стройнею», становлюсь краше и т.п. ))
По-этому, я теперь «стройнею», становлюсь краше и т.п. ))
Ингредиенты
- 1 апельсин
- 1 средний помидор
- салат «айсберг» — по объему как апельсин и помидор вместе взятые
- 2 — 3 ст.л. тыквенных семечек
- для заправки:
- 2 — 3 ст.л. соевого соуса (лучше «киккоман»)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 ст.л. французской горчицы
Пошаговый рецепт приготовления
Апельсин очистить от кожуры и нарезать кружками, а затем четвертинками.
Помидор, вырезав плодоножку, нарезать так же.
Салат «Айсберг» нарезать крупными полосками или кубиками.
Все перемешать, добавить тыквенные семечки.
Добавить заправку (для заправки смешиваем соевый соус, оливковое масло, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и французскую горчицу).
Тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться минут 15.