• капуста молодая 150 гр.
• кольраби 200 гр.
• огурец 150 гр.
• перец жёлтый 150 гр.
• зелёный лук 3-5 ст.
• петрушка,
• мята.
• соус-маринад:
• масло оливковое 3 ст.л.
• бальзамико белый 1-2 ст.л.
• соль/перец .
• кунжут 1-2 ст.л.

Добрый день!

Весенний ,лёгкий и нежный салат,пробуйте,

он вам определённо понравится!

Стараемся нарезать все овощи

одинаковыми тонкими брусочками

(среднюю часть огурца я удалила),

а кольраби натёрла на «корейской » тёрке.

Добавляем порезанную тонко зелень.

Готовим соус

(всё встряхиваем в маленькой ёмкости с крышечкой),

поливаем овощи,перемешиваем

и убираем в холод минимум на полчаса.

Тем временем обжариваем кунжут

на сухой сковороде и остужаем его.

Готовый салат посыпаем кунжутом и угощаем……

Приятного аппетита!!!