Салат заячья радость с капустой и соусом махеевъ

Ингредиенты

• капуста белокочанная свежая — 250 гр.
• лук красный — 50 гр.
• грибы маринованные — 150 гр.
• соус «махеевъ» — 2 ст.л.
• уксус яблочный 6% — 1 ст.л.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1/3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смотрите пошаговый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовим продукты. Для приготовления этого салата я буду использовать вкусный соус ТМ «Махеевъ».

2. Красный салатный лук нарезаем перьями.

3. Выкладываем его в миску и заливаем стаканом кипящей воды. Оставляем на ОДНУ минуту.

4. Затем сливаем горячую воду. В миску с луком добавляем сахар и яблочный уксус.

5. Хорошо перемешиваем. Оставляем лук мариноваться на 5 минут.

6. Пока маринуется лук, мелко нарезаем белокочанную капусту.

7. Выкладываем ее в глубокую миску. Добавляем соль.

8. Перетираем капусту руками. Оставляем на 2 -3 минуты.

9. Соломкой нарезаем маринованные грибы. ( У меня грибы из собственных заготовок. Можно взять любые маринованные.)

10. Приступаем к сборке салата.
Лук откидываем на дуршлаг, слив маринад.
В миску с капустой выкладываем нарезанные грибы и маринованный лук.
Добавляем майонезный соус «Сметанный с грибами » ТМ «Махеевъ» .

11. Перемешиваем содержимое миски. Салат готов.

12. Выкладываем салат и подаем к столу.

13. Приятного аппетита!

Источник