• 1 селёдка (или 2-3 филе сельди)
• 3-4 картофелины
• листовой салат
• 1 красная луковица
• 1 стол. ложка семечек
• 3-4 небольших соленых (маринованных) огурца
• 2-3 ломтика хлеба (у меня ржаной)
• укроп
• оливковое масло

Картофель отварить и порезать кружками. Селедку очистить и порезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами. Огурцы порезать кружочками.

Хлеб порезать кубиками, посолить и обжарить на растительном масле (с хрустящей корочкой, но мягкие внутри).

Семечки слегка поджарить (подержала в микроволновке на полной мощности 3 минуты).

Выложить слоями:

1 слой – листья салата

2 слой – картофель

3 слой – селедка

4 слой – лук

5 слой – огурцы

Заправить оливковым маслом (можно добавить пару ложек горчицы)

6 слой – хлебные сухарики

Украсить семечками и укропом.

Дать постоять, пропитаться минут 20.